Originaire de Strasbourg, bordelais d’adoption, Olivier Straehli est un passionné de cuisine.
Candidat à de nombreux concours culinaires, il a remporté en 2003 celui de Cuisine TV. Une fois par mois, il anime les ateliers culinaires de la Maison des 5 sens, à Bordeaux. Il tient en outre une chronique culinaire à la radio de l’hôpital Pellegrin depuis 2006 et sur les ondes de O2 Radio depuis 2011.
Il est l’auteur de Bocaux et conserves, Tout carpaccio et Tout sorbetière parus aux Éditions de La Martinière.
© La Martinière