C'est sous l'impulsion de Jean-Marie Villégier, dont il a suivi l'enseignement à l’université de Nancy, que Dominique Pagnier s’est intéressé aux scénographies des théâtres baroques et romantiques, notamment en Allemagne et en Autriche, pays où il a fait des séjours réguliers et auxquels il doit une part essentielle de son inspiration romanesque.
Si ses premiers poèmes sont publiés épisodiquement en revue à partir de 1970, ce n’est qu’en 1988 que D.Pagnier commence à collaborer régulièrement à La Nouvelle Revue française alors dirigée par Jacques Réda et pour laquelle il écrit des poèmes, des essais et des récits.
En 1990 paraît son premier « vrai » recueil, "Faubourg des visionnaires", aux éditions Gallimard. Encouragé par Jean Grosjean avec qui il entretient des relations suivies à partir de 1963, il rédige trois autres ensembles poétiques. Par la suite, il se consacre davantage à l’écriture de récits et de romans.
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