Raynal Patrick

A propos de l'auteur / de la collection :

Patrick Raynal, écrivain, éditeur, scénariste et journaliste, est né le 1er juillet 1946 à Paris.
En 1991, Antoine Gallimard lui confie la direction de la fameuse collection de polars Série Noire qu'il dirigera jusqu'en 2004. En 1992, il crée la collection La Noire dont la première couverture reproduit le négatif de la célèbre Collection Blanche de Gallimard.

Lauterbach Arlette

A propos de l'auteur / de la collection :

Arlette Lauterbach est traductrice d'italien et co-auteur avec son mari Patrick Raynal du "Livre de Cuisine de la Série Noire" et du "Livre des Alcools de la Série Noire" chez Gallimard.

Coups de coeur - FR*Gastronomie
Editeur : Gallimard Série Noire
Prix : (indicatif) 4.880 Huf.
ISBN : 9782070763429
Disponible à la vente Disponible


Le livre :

Présentation de l'éditeur :
En toute logique, cet ouvrage aurait dû précéder Le livre de cuisine de la Série Noire * puisqu'il propose, selon le même principe, un certain nombre de recettes de cocktails et de breuvages à déguster avant le repas. Mais comme il se compose également de préparations à usage postprandial, le mieux serait de conserver les deux ouvrages côte à côte, et de préférence dans une cuisine bien tempérée.
Au total, 302 recettes de cocktails, liqueurs de ménage, boissons chaudes, fruits à l'alcool, desserts, sauces, boissons fermentées, ayant toutes pour ingrédient principal l'alcool.

* Plus disponible (30/01/2011)


Raynal Patrick

A propos de l'auteur / de la collection :

Patrick Raynal, écrivain, éditeur, scénariste et journaliste, est né le 1er juillet 1946 à Paris.
En 1991, Antoine Gallimard lui confie la direction de la fameuse collection de polars Série Noire qu'il dirigera jusqu'en 2004. En 1992, il crée la collection La Noire dont la première couverture reproduit le négatif de la célèbre Collection Blanche de Gallimard.

Lauterbach Arlette

A propos de l'auteur / de la collection :

Arlette Lauterbach est traductrice d'italien et co-auteur avec son mari Patrick Raynal du "Livre de Cuisine de la Série Noire" et du "Livre des Alcools de la Série Noire" chez Gallimard.