Librairie Latitudes
1077 Budapest
Wesselényi utca 11.
Du lundi au vendredi de 10h à 19h
Le samedi de 10h à 15h
Blanc Georges
A propos de l'auteur / de la collection :
Chef 3 étoiles du prestigieux restaurant de Vonnas, Georges Blanc rend hommage dans ce livre à une cuisine qui ne prétend pas mettre en œuvre les produits les plus nobles mais ceux qui nous sont les plus accessibles au quotidien. Il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont Georges Blanc, cuisine en famille, aux Éditions Albin Michel, De la vigne à l'assiette et La cuisine de nos mères aux Éditions Hachette.
Coups de coeur - FR*Gastronomie
Editeur : Solar
Prix : (indicatif) 7.280 Huf.
ISBN : 9782263047367
Disponible à la vente
Disponible
Blanc Georges
A propos de l'auteur / de la collection :
Chef 3 étoiles du prestigieux restaurant de Vonnas, Georges Blanc rend hommage dans ce livre à une cuisine qui ne prétend pas mettre en œuvre les produits les plus nobles mais ceux qui nous sont les plus accessibles au quotidien. Il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont Georges Blanc, cuisine en famille, aux Éditions Albin Michel, De la vigne à l'assiette et La cuisine de nos mères aux Éditions Hachette.
Le livre :
Présentation de l'éditeur : Georges Blanc propose ici une sélection de ses meilleurs plats du jour : 120 recettes faciles et conviviales dans la tradition bourgeoise des brasseries ; des conseils et petits trucs du chef ainsi que ses suggestions de vin, 20 photos illustrant les recettes phares de l’ouvrage. Une gastronomie dans l’air du temps, des recettes faciles à réaliser, et prestige d’un grand chef.